Os sensores à fibra óptica e principalmente as redes de Bragg em fibra ótica, estão desempenhando importantes contribuições para medidas de temperatura. Estes sensores são muito utilizados em aplicações que envolvem as medidas de grandezas estáticas e dinâmicas, pois possuem como principais vantagens o fato de serem eletricamente passivos, possuírem tamanhos e pesos reduzidos, imunidade eletromagnética, alta sensibilidade e baixo tempo de resposta, e ainda contam com a possibilidade dos transdutores poderem ser multiplexados na fibra ótica, ou seja, é possível utilizar vários transdutores em um único enlace óptico. Redes de Bragg em Fibra ótica são elementos transdutores que são originados no núcleo de uma fibra óptica quando regiões com diferentes índices de refração estão espaçados periodicamente ao longo de seu comprimento. A utilização de redes de Bragg para o mapeamento térmico de coletores solares identificará padrões de variações de temperatura em seções pré definidas tanto dos coletores quanto do reservatório de água. O conhecimento deste mapeamento térmico poderá estabelecer uma relação entre os perfis de consumo de água e a eficiência dos coletores, permitindo que haja uma maximização do rendimento dos coletores ao longo do dia.